所沢の中心、西武線の改札を出てすぐ。雨の日も、買い物のついでも、ふらっと立ち寄れる場所に、長年愛され続けるとんかつの名店があります。
「とんかつ新宿さぼてん グランエミオ所沢店」。チェーン店と聞いて侮るなかれ——ここには、外食の幸福感をまっすぐ届けてくれる丁寧な一皿があります。今回は特撰やわらかヒレかつ御膳をいただきました。トコトコ幹事長が、じっくりレポートします。
所沢駅直結！アクセス抜群の安心感
グランエミオ所沢の3階に構えるこちらのお店。西武池袋線・西武新宿線「所沢駅」の改札口から、なんと徒歩わずか3分、距離にして94メートルという近さです。
雨の日でも濡れずに来られる駅直結というのは、シニア世代にとってはとくにありがたいポイント。重い荷物を持っていても、階段の多い道を歩かなくても大丈夫です。
📍 埼玉県所沢市くすのき台1-14-5 グランエミオ所沢 3F
⏰ 営業時間：11:00〜22:30
📞 04-2968-6000（予約不可）
店内の様子｜落ち着いた和の空間
木製の仕切りで区切られた落ち着いたボックス席。商業施設の中とは思えない和の雰囲気。
商業施設の中にありながら、店内はしっかりと「とんかつ屋さん」の雰囲気。木製の仕切りで区切られたボックス席が並び、周囲の視線を気にせず、ゆったり食事を楽しめます。
全62席、全席禁煙。タバコの煙が苦手な方も安心してお使いいただけます。お子様連れのファミリーにも対応しており、乳児から小学生まで歓迎。家族みんなで利用できるお店です。
ランチタイムは混み合うこともありますが、平日の12時前に訪れると比較的スムーズに入れます。これ、幹事長おすすめの”穴場時間帯”です。
まずはキャベツとビールで乾杯！
📷 写真2：千切りキャベツとグラスビール（WordPress画像URLをここに挿入）
山盛りの千切りキャベツ、すり鉢とごま、そして冷たいグラスビール。ランチの幸福感がここに。
席に着いてまず運ばれてきたのが、すり鉢と胡麻。自分でゴリゴリとすりおろす、この作業がすでに楽しい。
そして登場するのが、山盛りの千切りキャベツ。緑の器にこんもり盛られた白いキャベツは、シャキシャキとした歯ごたえで、食べる手が止まりません。しかもおかわり自由というのがうれしい。
そしてこの日のお供はグラスビール。ランチにビール——これがまた格別です。平日の昼下がり、冷えたビールを傾けながらヒレかつを待つひととき。人生の小さな贅沢というものは、こういうことです。
いよいよ実食！特撰やわらかヒレかつ御膳
📷 写真3：御膳の全体像（WordPress画像URLをここに挿入）
ヒレかつ、ご飯、お味噌汁、漬物、ソース皿が整然と並ぶ。定食の王道、といった一式。
トレイの上に整然と並んだ御膳が運ばれてきました。ヒレかつ、ご飯、お味噌汁、漬物、ソース皿——過不足なく、見事なバランスです。ご飯は白くふっくら。お味噌汁も温かく、漬物の小皿も添えられて、まさに「定食の王道」といった一式です。
ヒレかつのアップ｜この断面を見てください
きつね色のパン粉がサクッと立ち上がり、4切れにカットされた断面からしっとりとした白いヒレ肉が顔をのぞかせる。
きつね色に揚がったパン粉がサクッと立ち上がり、4切れにカットされた断面からは、しっとりとした白いヒレ肉が顔をのぞかせています。
一口いただくと——やわらかい。ナイフも要らない、歯がするりと通るようなやわらかさ。それでいて、衣はしっかりサクサク。この二つが口の中で出会うと、もうご飯が止まりません。
すり鉢でひいたごまをソースに混ぜ、たっぷりつけていただくのが幹事長流。キャベツもご飯も、もちろんおかわりしました。ランチにビールを飲みながら食べるヒレかつ御膳——これは最高です。
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まとめ｜所沢ランチの安定の一択
「どこか確実においしいものが食べたい」「雨でもすぐ行ける場所がいい」「たまには自分へのご褒美を」——そんな日に、グランエミオ所沢3階のさぼてんは、きっと期待に応えてくれます。
やわらかいヒレかつ、おかわり自由のキャベツとご飯、そして冷たいビール。ランチとしては少し贅沢かもしれませんが、それだけの満足感がここにはあります。ぜひ一度、足を運んでみてください。
基本情報
| 店名 | とんかつ新宿さぼてん グランエミオ所沢店 |
| 住所 | 埼玉県所沢市くすのき台1-14-5 グランエミオ所沢 3F |
| アクセス | 西武線「所沢駅」直結 徒歩3分 |
| 電話 | 04-2968-6000 |
| 営業時間 | 11:00〜22:30 |
| 予約 | 不可 |
| 支払い | カード・電子マネー・QRコード決済 可 |
| 禁煙 | 全席禁煙 |
| 席数 | 62席 |
| 子供連れ | 可（お子様メニューあり） |
| 予算目安 | 1,000〜1,999円 |
